Tavolette
Esplorare il gusto del cioccolato di Mivà Cioccolateria offre un variegato assortimento di tavolette di cioccolato dai gusti più insoliti e pregiati partendo da un 61% fino ad arrivare al 100% Per il laboratorio artigianale bernaldese il cioccolato artigianale non è soltanto una professione: è innanzitutto una passione. Profumi, corposità e gusto delle pregiate masse di cacao disponibili e provenienti da tutto il mondo fanno sì che la gamma di prodotti siano davvero delle eccellenze tutte da provare.
MADAGASCAR
Sono marcati i sentori fruttati e di frutta fresca,ampiezza di aromi tipici del cacao.Molto gradevole, equilibrato in acidità, amarezza e dolcezza, sebbene intenso, aromatico e persistente.
Grand Cru' Dominicana
Gusto potente imperioso di cacao, profuma di frutta di fresca ed è amaro al palato.
Sao Tome'
Gusto Aromatico , superbo intenso.Profilo cacaoté caratteristico, aromatico, inizia con un’acidità sottile ed evanescente e una piacevole punta di astringenza; emerge subito l’amarezza marcata e la grande ampiezza degli aromi tipici del cacao, con sfumature di tabacco. Si conclude con una buona persistenza di cacao in bocca e un finale di amarezza equilibrata.
Grand Cru' Peru'
Ampiezza di aromi tipici del cacao e del cioccolato , ha una marcata nota di frutta fresca, frutti rossi miele e vaniglia.
Tanzania
Ideale per gli amanti del gusto rotondo del cioccolato e la croccantezza del gruè di cacao.
Uganda
Dal gusto deciso e morbido di grande potenza, caratteristico nell’aroma cacao, intenso e con una lunga persistenza. Delicatamente speziato e con una gradevole nota dolce, avvolgente, emerge per il proprio corpo e per il gusto deciso, lineare e pulito.
Amarissima
Per gli amanti del gusto “strong”e senza zucchero, aroma versatile e cacaoso da fave dell’Ecuador.Il suo gusto ne consente un buon utilizzo in cucina ed in pasticceria.
Latte Peru'
Intenso e raffinato, articolato negli aromi di cacao: una leggera e gradevole acidità di cacao precede il sapore pieno di latte, lasciando emergere nel finale una deliziosa nota fruttata accompagnata dal retrogusto di caffè e vaniglia.
Latte Bianca
Latte a tutto tondo. bianco di prima qualità, aroma intenso di latte cremoso e vaniglia.
Pistacchio di Stigliano
È un pistacchio che nasce in un piccolo paesino della Basilicata. Una lieve tostatura lo rende gentile dal sapore persistente ed è tutto naturale . L’incontro con la cioccolata Bianca ne esalta il sapore donando cremosita’ e scioglievolezza in bocca.Una vera tentazione golosa.